biologisch nieuws




C1000 start biologische vleeslijn

Supermarktketen C1000 mag voor zeventien vleesproducten het ‘Beter Leven’ kenmerk van de Dierenbescherming gaan voeren. Het is de eerste supermarkt die het kenmerk krijgt toegekend. C1000 wil klanten de mogelijkheid geven om bewust te kiezen. De zeventien biologische vleesproducten, met het drie sterren kenmerk ‘Beter Leven’, moeten daar een bijdrage aan leveren.
Het driesterrensysteem van de Dierenbescherming is ontwikkeld om de nodige zichtbaarheid te geven aan diervriendelijke voeding in de supermarkt en de keuze voor de consument te vergroten. Dat geldt niet alleen voor biologische producten, maar ook voor producten tussen de bio-industrie en biologisch in. Eén ster betekent dat er al aanzienlijk meer rekening is gehouden met dierenwelzijn dan in de gangbare veehouderij.

Bron: Adformatie,  28 oktober 2008

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Paus Benedictus XVI eet biologisch

In de Vaticaanse tuinen is onlangs een moestuin aangelegd waar op strikt biologische wijze groenten en fruit worden gekweekt voor de eettafel van paus Benedictus XVI. Dat meldt de site KatholiekNederland.nl woensdag op gezag van de spreekbuis van het Vaticaan, de Osservatore Romano.
In de biologische moestuin worden gewassen geteeld die volgens de Vaticaanse krant 'honderd procent natuurlijk' zijn. Er worden geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt, maar uitsluitend natuurlijke mest. In de overige 22 hectare die de Vaticaanse tuinen bestrijken, wordt wel kunstmest gebruikt.
De al als 'groen' bekend staande paus heeft echter de aanzet gegeven die waar mogelijk te vervangen door natuurlijke middelen.

Bron: Nieuwsblad.be,  22 oktober 2008

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Biologische cafetaria opent deuren

Nederland heeft zijn eerste biologische cafetaria. De cafetaria in Amsterdam serveert onder de naam Natuurlijk Smullen biologische frites, snacks en broodjes, zo meldt Snackkoerier.nl.
De oprichters van de biologische cafetaria gaan uit van het principe dat er zuinig omgesprongen moet worden met onze wereld zodat ook de volgende generaties er van kunnen genieten. De eigen gemaakte patat van biologische aardappels is de trots op de kaart van Natuurlijk Smullen, zo melden de eigenaren.
Naast het biologische patatje, is ook de biologische limonade Bionade verkrijgbaar, evenals vier soorten Ben&Jerry’s ijs, die een Max Havelaar-keurmerk hebben.
De bio-snackbar streeft naar een honderd procent biologisch aanbod, maar omdat de biomarkt nog een groeimarkt is, heeft het voorlopig ook producten op de kaart die niet zozeer biologisch, maar in ieder geval wel duurzaam geproduceerd zijn.

Bron: snackkoerier.nl, 17 oktober 2008

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bioflora brengt duurzame boeketten op de markt

Bioflora brengt 100 procent biologische bloemen op de markt, en introduceert tegelijkertijd een concept voor duurzame boeketten. De biologische bloemen hebben het EKO-keurmerk en zijn 100 procent biologisch geteeld. Het assortiment bevat tien tot vijftien soorten, waarvan sommige niet altijd leverbaar zijn. Om toch jaarrond gevarieerde en duurzame boeketten te leveren, is het concept Made with ontwikkeld. Dit houdt in dat boeketten met biologische bloemen worden aangevuld met bloemen van geselecteerde, duurzaam werkende kwekerijen. De producten van deze kwekerijen voldoen aan de eisen van de biologische teelt, en van de MPS-A+-teelt.

Bron: vakblad voor de bloeminsterij, 17 oktober 2008

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

CBL: 2007 topjaar voor biologisch

Volgens het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) is 2007 een topjaar voor biologisch. In de eerste helft van 2007 steeg de verkoop van biologische producten in de supermarkt met ruim 15 procent. De verwachting is dat dit jaar kan worden afgesloten met een recordomzet van 530 miljoen euro aan biologische producten.
Ook de komende tijd zal biologisch groeiende zijn, denkt CBL. Supermarkten willen biologisch de komende jaren 2x zo hard laten groeien als de totale markt. Door biologisch vaker in de aanbieding te doen willen supermarkten meer consumenten bereiken. Van steeds meer huismerken wordt ook een biologische variant aangeboden, zodat de herkenbaarheid van biologisch vergroot wordt. Verder blijven supermarkten eraan werken om het prijsverschil tussen biologisch en gangbaar te verkleinen.
In de aanloop naar de ondertekening van het nieuwe Convenant Marktontwikkeling Biologische Landbouw zal het CBL haar boek ‘Visie op Biologisch’ dinsdag 4 december overhandigen aan de Vaste Kamercommissie van Landbouw en Voedselkwaliteit. In het boek geven 20 topmensen uit handel en industrie en politici hun visie op biologisch.

Bron: AgriMedia, 4 december 2007

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Albert Heijn niet langer bio-koning

Albert Heijn is niet langer de supermarktketen met de meeste biologische producten. De Plus-supermarkten staan nu aan top. Albert Heijn kiest voor een kleiner aanbod. ‘We hebben wél biologische melk, maar geen biologisch snoep, want daar is nauwelijks vraag naar’.

Lang voordat groen een modewoord was, zette Albert Heijn in 1996 als eerste Nederlandse supermarktketen biologische producten in de schappen. Elf jaar later heeft het winkelend publiek in een filiaal de keuze uit gemiddeld 119 bio-producten, blijkt uit tellingen van onder meer Milieudefensie. Een stuk minder dan bij de Plus-keten, die met 240 bio-producten de lijst aanvoert. Biologische producten hebben een Eko-keurmerk, dat betekent: een productieproces zonder kunstmest, landbouwgif, gentechnologie en dierenleed.
‘Het aanbod is inderdaad kleiner geworden de laatste jaren’, reageert woordvoerder Els van Dijk van Albert Heijn. De keten heeft het aanbod onder de loep genomen en besloten om alleen díe biologische producten aan te bieden waar voldoende vraag naar is. Wat blijkt? Biologische zuivel, groente en fruit doen het goed, terwijl bijvoorbeeld de bio-winegums het slecht doen. Daarvan zien de consumenten de herkomst niet en begrijpen ze het ‘biologische’ niet, legt Van Dijk uit. Ondanks het geslonken assortiment is Albert Heijn nog wel de grootste aanbieder van biologische producten in Nederland. 60 procent van de omzet uit bio-producten gaat naar de Zaanse keten.
Milieudefensie vindt dat het ‘bij de eer van het bedrijf zou passen’ als Albert Heijn meer bio-producten zou aanbieden. ‘Een supermarkt moet denken vanuit het dagelijkse boodschappenmandje. Als je dat biologisch dekkend kunt aanbieden, doe je het goed,’ zegt Wouter van Eck van Milieudefensie. In zo’n mandje hoort bijvoorbeeld een bio-biertje. En dat ligt volgens hem nog niet in de Albert Heijnschappen.

Bron: De Pers, 7 november 2007

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Biologisch niet meer weg te denken uit de supermarkt

Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel is blij dat steeds meer consumenten biologische producten weten te vinden en te waarderen in de supermarkt. De omzetten in biologisch zijn in de eerste helft van 2007 gestegen met maar liefst 15%. Dit blijkt uit de vandaag gepubliceerde Biomonitor van de Task Force Marktontwikkeling Biologisch.

Supermarkten hebben de markt voor biologisch de afgelopen jaren opengetrokken en biologisch bereikbaar gemaakt voor alle consumenten. Voor supermarkten past biologisch goed in de strategie om de productie van voedsel verder te verduurzamen. Bij de productie van biologisch voedsel wordt bijvoorbeeld geen gebruik gemaakt van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen en hebben de dieren meer ruimte. De supermarktbranche wil breed uitdragen dat er oog is voor de wijze waarop producten tot stand komen. Het CBL is daarom gestart met het programma Passie voor Food waarin wordt getoond wat de branche doet voor mens, dier, milieu en samenleving.
Uiteindelijk moet toch de markt zijn werk doen en is er niets duurzamer dan een groeiende vraag naar duurzaam geproduceerd voedsel. Het is de consument die beslist om duurzaam geproduceerd voedsel te kopen. Om de consument nog verder te stimuleren het winkelwagentje met duurzame producten te vullen, pleit het CBL ervoor om de BTW op biologische producten tijdelijk op 0% te stellen. Het CBL roept de politiek op om dit zo spoedig mogelijk te realiseren.

Bron: CBL

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Biologische voeding ‘veel gezonder’

Het is goed nieuws voor consumenten die met regelmaat pittig geprijsde biologische voeding aanschaffen, en uiteraard ook voor de boeren en bedrijven die deze producten verwerken: ‘biologisch’ is echt gezonder dan gewone voeding.

Dit blijkt althans uit de eerste resultaten van het grootste wetenschappelijke onderzoek dat hieraan tot dusver is gewijd.
Het vierjarige project Quality Low Input Food onder leiding van Newcastle University kost ruim 17 miljoen euro, en is mede gefinancierd met Europees geld.
Hoewel de bevindingen pas over enkele maanden gepubliceerd worden, besprak hoogleraar en projectleider Carlo Leifert in de Britse media de eerste resultaten alvast. Die zijn verkregen door op diverse locaties in Europa beide methoden (biologisch en niet-biologisch) naast elkaar te gebruiken, zoals op een grote boerderij van 293 hectare bij Newcastle.
Zo blijkt het gehalte aan anti-oxidanten in biologische melk tot 90 procent hoger te liggen dan in gewone melk. In biologische aardappelen, kool, uien, sla, tomaten en tarwe werden aanzienlijk meer vitaminen en mineralen - zoals vitamine-C, ijzer en zink - aangetroffen dan in op conventionele wijze geteelde gewassen. Er werden grote variaties aangetroffen in het gehalte aan nuttige stoffen, en het project zal zich volgens Leifert nu richten op de oorzaak van deze verschillen. In eerdere studies waren de voordelen van ‘biologisch’ niet zo evident.
In Groot-Brittannië groeit de markt voor biologische voeding onstuimig. De Britten besteden hier intussen bijna 3 miljard euro per jaar aan. Alle grote supermarkten hebben een uitgebreide lijn met biologische producten, die gemiddeld 30 procent duurder zijn.

Bron, Volkskrant 30 oktober 2007

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

C&A wil groener worden

Kledingwinkelketen C&A gaat op de 'eco-toer'. Het bedrijf kondigde gisteren een aantal maatregelen aan die moeten bijdragen aan een beter milieu en klimaat. Zo zullen de plastic tasjes worden gemaakt van gerecycled plastic, komt er een CO2-neutrale winkel en zullen de katoenen kledingstukken in de winkels gemaakt zijn van honderd procent biologisch geteelde katoen.

Het hele pakket van maatregelen valt onder een nieuwe strategie met de naam 'We C&Are'. Onderdeel ervan is het terugbrengen van de CO2-uitstoot van de winkels als het gaat om energiegebruik voor verlichting.

C&A wil, naar eigen zeggen, niet meeliften en profiteren van de populariteit van klimaat- en milieuonderwerpen. ,,Onze klanten verwachten dit van ons'', verzekerde Andreas Seitz, directielid van de winkelketen. ,,Wij hebben als familiebedrijf waarden als duurzaamheid, eerlijkheid, vertrouwen en geloofwaardigheid hoog in het vaandel staan. Maar veel belangrijker, voor onze klanten zijn het milieu en het veranderende klimaat belangrijke onderwerpen.''

Vanaf 2008 zullen 12,5 miljoen kledingstukken in de winkels in Europa gemaakt zijn van honderd procent biologisch katoen. ,,Het is geen mix van gewone katoen en biologisch. Bovendien is het gecertificeerd'', aldus Seitz. Consumenten gaan niet meer betalen voor de 'biologische kleding'.

,,We leveren marges in, maar dat moet je soms doen om op langere termijn winst te behalen en marktleider te blijven'', aldus Seitz. Het directielid wees op de goede omzetcijfers van het bedrijf in de eerste zes maanden van dit jaar. De omzet kwam uit op 2,9 miljard euro, een toename van acht procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. ,,En de verkoop in september en oktober zijn goed van start gegaan'', aldus Seitz. Het bedrijf verwacht aan het einde van dit jaar uit te komen op een omzet van boven de zes miljard euro.

Bron: Nederlands Dagblad, 27 oktober 2007